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公司汇聚了国际餐饮业一流人才,拥有精湛的烹饪技术及丰富的餐饮管理经验。
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十五年前,我从家乡一家技师学校的烹饪专业毕业,那年我16岁。

从此,我开始在大大小小的酒店餐馆打工。我的基本功很扎实,菜肴的看相也好,连厨师长都夸我是个好苗子,要好好培养我,那时我的志向非常远大,总梦想着一天能参加全国厨师大赛,成为电视上的“食神”。但是命运总是跟我开玩笑,每到一家酒店用不了半年,我就会被劝退,厨师长说,你小子怎么看都像做大厨的料,怎么顾客就对你的菜不满意呢?

我郁闷极了,我也不知道自己为什么不能成为真正的大厨。就这样,在三年里,全国各地去了大大小小不下十几家酒店。直到我在深圳一家中餐厅,因为之前的经历,我一直都很低调,每天我都来的最早,走的最晚,这也让我赢得大厨对我的喜爱。

也正是在这里,我邂逅了我的初恋,她是一个非常清秀的女孩子。有段时间,她几乎每天晚上她都会非常准时的来到店里,点的菜不多,但吃的很慢,很静。当我第一次见到她时,我真得惊呆了,我刻意的跟她接近,每一次她来的时候,都是我为给她炒菜。时间久了,就熟了,有时她也会跟我开玩笑,但是我不敢告诉她她每次吃的菜都是我炒的。有一天,她对我说,最近的菜味道真不错,比之前的要好吃。我一听心里一惊,这是真的吗?于是我说出我的经历,说出我积蕴多年的郁闷。她说,不是你的技术不好,而是你玩心太重,对你的这份工作没有感情,所以也就没用心。就如同你对一个女孩没有感情所以体会不到恋爱的甜蜜,你对顾客没有感情,顾客就透过菜肴体会不到你感情的味道。

啊!她的话犹如醍醐灌顶,解开了多年的疑惑!是啊,回想起来,每到一家新店的前一两个月,做菜的水平就好,慢慢地就会不稳定,最后投诉就会多起来,直到被辞退。那几年仗着年轻、技术好,根本不去关心顾客的感受,除了自以为是的菜肴好看相之外,真的没有去关心菜肴内在的味道。

没有爱,不用心,就做不出好吃的菜肴。有爱,用心,顾客就能透过菜肴品尝到你的感情的味道。这是做菜的真谛啊!对于她,这段时间,我不是一真心怀暗恋吗?她品尝到菜的味道,难道她品尝到我对她的这份爱恋吗?

你品尝到我对你的爱吗? 我脱口而出,她一下子被我的唐突惊呆了,而马上脸色红霞,害羞起来。说,你还没真正的长大呢?

啊?是的,我还没真正的长大,我只是一个小厨师,一个工作不稳定的小厨师。我不可能给我爱的人幸福,那么放弃也未尝不是对她的爱,但是从今天起,我领悟到了做菜的真谛。我可以成为一个出色的,成功的厨师!

一年后,我晋升为大厨。她去了她所在公司的法国总部,并留在那里。又过了三年,我开了第一家香锅店,因为只有香锅才能保证每一包底料都是我精心熬制的,才能让顾客感受到我心底的那份爱。你品尝到我对你的爱吗?成为我香锅店的广告语。

这四年里,我们一直是好朋友,当我开第二家店的时候,她说你真的长大了,那一年我二十三岁。而今欢乐思碧客已经在香港、广东、江苏开设几十家直营、加盟联锁店,欢乐思碧客品牌故事已经深入到年轻情侣和小夫妻们的心里。每到夜幕降临的时候,店里顾客的对话中,时不时的会说到,你品尝到我对你的爱吗?


 
     
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